Aronia

Pochodzi ze wschodnich wybrzeży kontynentu północnoamerykańskiego, na którym występuje w stanie dzikim. 

Rokitnik

Gatunek rośliny z rodziny oliwnikowatych. Nazywany bywa także rosyjskim ananasem. Występuje w Europie i Azji.

Czarna porzeczka

Gatunek rośliny należący do rodziny agrestowatych. Pochodzi z obszarów Europy i Azji o umiarkowanym klimacie.

Borówka

Rodzaj roślin z rodziny wrzosowatych. Występujących głównie na półkuli północnej.

Malina

Grupa gatunków wyróżniana zwyczajowo ze względu na czerwoną barwę owoców i łatwość ich odpadania od dna kwiatowego.

Świdośliwa

Rodzaj krzewów lub niewielkich liściastych drzew z rodziny różowatych. Ogółem znanych jest około 25 gatunków.

O owocach i antocyjanach pisze prof. dr hab.  Iwona Wawer

Stawiamy na antocyjany!

Dlaczego?

Badania naukowe pokazują, że antocyjany korzystnie działają na układ krążenia, wspierają pracę serca i mózgu, mają też wpływ na dobrą kondycję naczyń włosowatych oraz na wzrok. Mogą obniżyć ciśnienie i poziom cukru we krwi.

Antocyjany – gdzie występują?

Antocyjany są związkami powszechnie występującymi bezpośrednio pod skórką owoców oraz warzyw. Najlepszym ich źródłem są:

Aronia czarnoowocowa

Krewna jarzębiny, pochodzi z obszaru amerykańskich Wielkich Jezior, ale to Polska stała się jej „nową ojczyzną”. Polscy ogrodnicy przez 40 lat selekcji, wyhodowali odmianę czarnej aronii nadającą się do zbioru specjalnym kombajnem. W Polsce znajdziemy największe w świecie uprawy tego „superowocu”.

Rokitnik

Krzak o szarozielonych liściach, podobny do oliwki. Jego kolczaste gałązki są oblepione drobnymi owocami o intensywnie pomarańczowej barwie, dlatego Rosjanie nazywają je „oblepicha”. Owoce rokitnika są przetwarzane na soki i dżemy, natomiast olej z rokitnika jest składnikiem kosmetyków.

Czarna porzeczka

Gatunek rośliny należący do rodziny agrestowatych. Pochodzi z obszarów Europy i Azji o umiarkowanym klimacie. W Polsce występuje w stanie dzikim na całym niżu i w pasie wyżyn. Jest również uprawiana na dużych plantacjach i zbierana specjalnymi kombajnami.

Borówka

Borówka amerykańska albo borówka wysoka pochodzi z Północnej Ameryki. Podobnie jak w przypadku aronii, borówka amerykańska zadomowiła się na stałe w Polsce. Nasz kraj wyrasta na lidera wśród plantatorów borówki. Nie trzeba więc po jagody chodzić do lasu.

Malina

W Europie występuje malina czerwona, żółta malina moroszka i malina czarna. Maliny jadali starożytni Grecy i Rzymianie. W naturalnym środowisku porastały one zbocza gór i brzegi lasów. Ich owoce jak i liście, w tradycyjnej medycynie ludowej stosowano jako środek przeciwzapalny.

Świdośliwa

Świdośliwa to rodzaj krzewów lub niewielkich liściastych drzew z rodziny różowatych. Najczęściej traktowana jest jako ozdoba ogrodu. Kwitnie jak większość krzewów w kwietniu - maju ma białe kwiaty, a jesienią jej liście przebarwiają się na kolor intensywnie czerwony.

Galeria - konferencje

DEDAL Sanatorium Uzdrowiskowe
ATRIUM Centrum Konferencyjno-Uzdrowiskowe
AMER-POL Sanatorium Uzdrowiskowe
ŚWIERKOWY ZDRÓJ MEDICAL SPA

(kliknij na daty powyżej, żeby zobaczyć film z konferencji)