Składniki
- 100g szklanki kaszy jaglanej
- 400 ml mleka
- 100g malin (świeżych lub mrożonych)
Wykonanie
Kaszę jaglaną dokładnie wypłukać na sitku, do momentu, w którym woda będzie bezbarwna, następnie umieścić w garnku z mlekiem i doprowadzić do wrzenia. Kasze gotować na małym ogniu pod przykryciem przez 20 minut. Pod koniec gotowania dodać maliny i zblenderować na gładką masę. Gotowy budyń umieścić w pucharku i pozostawić do wystygnięcia.
Paweł Hanus