Budyń jaglany z malinami

Składniki

  • 100g szklanki kaszy jaglanej
  • 400 ml mleka
  • 100g malin (świeżych lub mrożonych)

Wykonanie

Kaszę jaglaną dokładnie wypłukać na sitku, do momentu, w którym woda będzie bezbarwna, następnie umieścić w garnku z mlekiem i doprowadzić do wrzenia. Kasze gotować na małym ogniu pod przykryciem przez 20 minut. Pod koniec gotowania dodać maliny i zblenderować na gładką masę. Gotowy budyń umieścić w pucharku i pozostawić do wystygnięcia.

Paweł Hanus