Składniki
- średni ogórek,
- garstka szpinaku,
- 3 plasterki imbiru,
- 3 plastry buraka z zakwasu (jeśli nie masz możesz zastąpić go surowym burakiem),
- garstka malin,
- ulubione przyprawy : sól, kurkuma, pieprz.
Wykonanie
Warzywa dokładnie myjemy. Ogórek i buraka tarkujemy na grubych oczkach tarki, imbir i szpinak szatkujemy w drobne kawałki, składniki mieszamy i przyprawiamy na koniec dokładamy garstkę malin – i gotowe.
Beata Dąbrowska